今年いただいたお芋はホクホクで美味しいです。
７月に信じられないくらい寒かったり曇りや雨ばかりだったのが
８月には結構な猛暑になり、畑の色々の作物は豊作となりました。

そしてばあちゃんたちが物々交換でいただいてくる野菜。

夏は家計も助かります.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.

これは茹でた芋をこふき芋にして水分を飛ばし、
片栗粉と上新粉を適当に入れてこね、
アイスボックスクッキーの要領でまとめて切って、
バターで焼きました。
砂糖醤油とか、蜂蜜とかで食べてもおいしいですが、
うちはバターで焼いただけでみんなパクパク食べてくれます。

これ、かぼちゃでも美味しいんですよ。
今度はかぼちゃでいってみよう〜(*￣0￣*)ノ !!